Bánh Xèo

Cách 1:- 1 chén bột gạo
- 1 muổng bột năng
- 1/4 chén dậu xanh ngâm mềm để vô máy sinh tố xay cho nhuyễn
- 1/3 lon nuước cốt dừa
- 2 chén nước lạnh
- Bột nghệ
- Muối, bột nêm gà hay heo gì cũng đưọc
- Hành lá
- Vài cục nước đá cho giữ lạnh

Cách 2:

Pha bột làm bánh xèo.. để qua đêm. Múc nước trong trên mặt bột bỏ đi, thay thế vào lượng nước mới, hòa chung 1 chén bột chiên tôm để bánh xèo được giòn

Cách thứ 3:

1 Bịch bột bánh xèo 4 con voi + 3 /12 nước (Beer) + 1 cup nước cốt dừa (sữa tươi) + 2 tbsp bột đậu xanh + 2 tbsp bột bắp